1. З чого почати реалізацію бізнесу по розведенню бройлерних курей на продаж?
2. Як правильно утримувати курчат бройлерних курей
3. Як правильно вести вигодовування бройлерних курей
4. Як підібрати підходящий варіант збуту бройлерних курей

Найвигідніша ідея домашнього справи в сільському господарстві - це розведення бройлерів в домашніх умовах як бізнес, реалізація якої відрізняється достатньою прибутковістю, окупається в короткі строки і вимагає мінімальних вкладень. Чи не кожної людини буде влаштовувати варіант перепродажу будь-якого товару, а якщо є бажання до самостійного виробництва та обробки наданого продукту, то цей варіант бізнесу в домашніх умовах підходить ідеально.

Для початку з'ясуємо, що бройлерні кури - це штучно виведена порода для м'ясного виробництва, яка росте і набирає м'ясну масу досить швидко. Як правило, для вирощування бройлерів призначені фабрики з розробленою спеціальної племінної методикою виробництва, але і в домашніх умовах такий бізнес високоефективний і не завдасть надто великих клопотів. Все ж один несуттєвий мінус при вирощуванні бройлерних курей це те, що за молодняком птиці потрібен ретельний і кропіткий догляд, так як курчата занадто чутливі і делікатні, імунітет трохи нижче, ніж у звичайних порід курей. Всім відомо, що м'ясо бройлера м'яке, ніжне, приємне на смак і до того ж, корисний і дієтичний продукт.

З чого почати реалізацію бізнесу по розведенню бройлерних курей на продаж?

Починаючи займатися таким видом домашнього бізнесу, непогано для початку вирішити, який початковий матеріал купувати: інкубаційні яйця (і далі проводити виведення курчат) або ж уже вилупилися курчат. Тут потрібно враховувати, що покупка яєць коштує значно дешевше, ніж вартість живих курчат бройлерів, але з іншого боку закупівля інкубаційного обладнання досить дорога, та й є ризик потрапляння великої кількості «бракованих» яєць, з яких курчата вилуплюються не будуть. Так що необхідно передбачити всі плюси і мінуси кожного методу і вибирати оптимальний варіант для себе.

Якщо все-таки вибирати інший варіант початку бізнесу - покупку живих курчат бройлерів, то першим виникли питанням буде: скільки коштує живий курча бройлера і де найкраще їх придбати. Виходячи з того, що ціна на живих курчат бройлерів наводиться в доларовому еквіваленті, купуючи на фермі або спеціалізованому ринку, в середньому, ціна тушки курчати бройлера становитиме приблизно 0,4-0,5 долара США. З огляду на, що покупка живих курчат бройлерів буде, наприклад 500 штук, то ціна в закупівлі буде приблизно 200-250 доларів США. Також ціна тушки бройлера може трохи змінюватися в залежності від сезону, в якому проводиться закупівля, наприклад, навесні і на початку літа курчата трохи дорожче за вартістю.

Як правильно утримувати курчат бройлерних курей

Наступним кроком буде вибір курчат при покупці, тут не потрібна поспіх.

Дуже важливо вибрати здорових добових курчат, яскравого забарвлення, чистих, спритних, у них повинні бути рівні лапки, повний зоб, великий м'який животик, чисті попки.

На підлогу курчат звертати увагу не варто, так як це жодним чином не впливає на м'ясо бройлера, його смакові характеристики.

Потрібно подбати про безпечне транспортування живих тушок курчат бройлера, ні в якому разі не допустити тисняву і переохолодження птиці. Для транспортування можна використовувати коробки з картону достатнього розміру для розміщення всіх куплених курчат.

Далі необхідно організувати приміщення для розведення бройлерів в домашніх умовах. Тут є також два варіанти: утримувати м'ясні породи курей бройлерів в клітинах і зміст бройлерів підлоговим способом. Для домашніх умов другий варіант буде найбільш оптимальним, потрібно побудувати приміщення у вигляді сараю з високою стелею, вентиляцією, але без протягів, з освітленням і опаленням. У перші 12 днів вирощування курчат температура повітря в передбачуваному приміщенні повинна бути в межах 22-26 градусів, далі температура поступово знижується в залежності від віку курчат. Біля сараю бажано поставити навіс, затягнутий дрібною сіткою і підлогою, залитим цементом для безпеки курей від хижаків, шкідників, паразитів. Для підлоги необхідна підстилка з тирси або соломи, постійно змінюється на свіжу.

Якщо розглядати варіант з клітинами для бройлерів , Їх можна побудувати самостійно або закупити у виробника, але потрібно враховувати, що приміщення для утримання птиці в будь-якому випадку необхідно. Ще деякі витрати доведеться понести на покупку устаткування і різних аксесуарів для комфортного вирощування курчат бройлерів: поїлки, годівниці, лампи для обігріву, обігрівачі, підстилка. Але на цьому можна і заощадити, якщо такі пристосування вже є в господарстві.

Як правильно вести вигодовування бройлерних курей

Наступним йде питання годування курчат . Бройлерні кури особливо нічим не відрізняються від звичайних порід курей і в процесі годівлі, але необхідно розуміти закономірність між годуванням птахів і періодом окупності бізнесу. Так як бройлерні кури здатні швидко набирати м'ясну масу, то обов'язково потрібно і годувати їх відповідно, для цього оптимальним варіантом буде комбікорм для птиці цієї породи. Як прикорм для маленьких курчат можна і потрібно вводити яйця, зелень, козячий сир, сир, кукурудзу, дерть і т.д.

Процес годування і пиятики бройлерів має відбуватися не менше шести разів на день. Крім цих кормів птиці з двадцятого дня можна вводити в раціон варену картоплю. При вигодовуванні м'ясних порід курей бройлерів можна розраховувати на приблизний витрата корму на місяць - 5 кілограм на одну тушку курчати бройлера.

Створена правильна технологія виробництва м'яса бройлерів від початку до кінця: зміст, годування, технологічна підготовка принесе помітні результати, через 2 - 3 місяці вага вирощених птахів становитиме від 3 до 5 кілограм, і в підсумку отримання прибутку від бізнесу на курей бройлерах. Не потрібно боятися того, що багато говорять про великий відсоток падежу і хвороби бройлерних курей , При дотриманні всіх вимог утримання бройлерів все курчата досягнуть бажаного віку і ваги.

Безсумнівно, розведення бройлерів як бізнес вимагає деяких відчутних витрат спочатку: на закупівлю яєць або курчат, інкубаційного обладнання при необхідності, на утримання птиці, годівля. Але ці витрати повністю окупаються в короткий строк, бізнес на бройлерах приносить непоганий прибуток, надалі можна розвивати такий вид бізнесу, збільшувати число поголів'я птахів, розміри міні-ферми до більших масштабів і збільшення доходів.

Як підібрати підходящий варіант збуту бройлерних курей

Після треба б подумати, як збувати готову продукцію, куди здати м'ясо бройлерів домашнього виробництва, як знайти хорошого покупця і не прогадати в ціні продажу. Це питання потрібно вирішувати ще на перших етапах розведення бройлерних курей , Проаналізувати наявні на ринку канали збуту на м'ясо курчат бройлерів, знайти оптимального покупця і заздалегідь укласти договір на поставку м'ясної продукції з торговельними точками. На роздрібному ринку ціна на домашнє м'ясо бройлера вище, ніж на оптовому, але все ж вигідніше продавати тушки бройлерів оптовими партіями великим торговим точкам.

Для цього потрібно технологічно правильно підготувати виробництво м'яса бройлерів для продажу: забити, ощипать тушки від пір'я і пуху, випатрати, вимити. Важливо, тушка курчати бройлера повинна мати гарний товарний вигляд, від цього залежить і ціна м'яса бройлерів. Але якщо в наявності велика кількість поголів'я птиці, раніше говорилося про 500 штук, то підготувати для продажу оптом всю птицю в домашніх умовах без допоміжного обладнання буде досить трудомістким і складно. Не завадило б подумати про таку покупку, як перос'емная машина для бройлерів, це спричинить за собою додаткові витрати, але з огляду на економію сил і часу варто все-таки зробити таке придбання.

Збут готової продукції бройлерів не обов'язково може бути тільки оптовим, можна продавати і по кілька штук або поштучно всім бажаючим.

І в тому, і в іншому варіанті бізнес на курей бройлерах буде прибутковою справою. Тільки в разі роздрібної торгівлі м'ясом бройлера без створення реклами не обійтися, хоча б своїми силами, за допомогою соціальних мереж, розклеюванням листівок, оголошень.

Також можна розглянути варіант збувати бройлер живою вагою, що в свою чергу відніме всю брудну роботу по підготовці тушок, але і істотно знизить ціну прийому готової продукції. В такому випадку слід знайти покупця, який проводить прийом бройлерів живою вагою і також укласти договір про постачання на вигідних для обох сторін умовах. Не виключено, що бізнес на розведенні бройлерних курей може бути настільки успішним і масштабним, що канали збуту, можливо, шукати не тільки в країні, а й за її межами, хоча для цього буде потрібно оформляти відчутно більшу кількість документів і побігати по кабінетах держустанов.

Важливо пам'ятати, який би метод збуту не був би обраний, обов'язково повинні бути сертифікати якості на продукцію власного виробництва і всі відповідні документи, які можуть знадобитися при реалізації або перевірки відповідними органами.